Ubi ungu selain diolah jadi cemilan bola-bola ubi, juga enggak kalah enak di buat jadi timus ubi ungu. Tesktur dalamnya lembut dan luarnya garing. Hanya perlu 3 bahan aja sudah bisa membuat timus ubi ungu untuk cemilan di rumah.

Berikut resep timus ubi ungu selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Tumis Ubi Ungu 

Bahan-bahan:

• 250 gr ubi ungu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm gula halus
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus ubi hingga matang kemudian haluskan.
2. Campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka dan gula pasir. Aduk rata lalu bentuk bulat lonjong-lonjong.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Tata dipiring dan taburi gula halus. Sajikan hangat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Dianggap Bisa Cegah Penuaan Dini, Simak Cara Simpel Manfaatkan Ubi Ungu Jadi Masker Wajah, Kulit Auto Cerah dan Lembab Moms!

Baca Juga: Baik untuk Jantung, Buruan Sulap Ubi Ungu Jadi Dessert Nikmat yang Bikin Ketagihan, Sehat dan Mengenyangkan Moms