Moms si kecil sudah berusia 19 bulan dan bingung mau berikan apa untuk MPASI-nya? Coba buatkan mie celor khas Palembang ini deh, dijamin rasa enaknya bisa buat si kecil makan jadi lahap.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @shasa_afriza begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Mie telur (rebus, tiriskan)
• Udang (ambil bagian daging nya saja)
• Wortel parut/tauge rebus
• Telur rebus
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Minyak goreng

Bahan kuah :

• Kaldu udang
• 1/2 bungkus santan instan
• Garam, gula, merica, kaldu jamur
• 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air

Bumbu halus :

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan udang hingga wangi
2. Tuang kaldu udang lalu masukan wortel biarkan mendidih
3. Tambahkan santan, garam, gula, merica, kaldu jamur koreksi rasa
4. Tuang larutan tepung terigu sedikit-sedikit hingga kuah kental sambil terus diaduk sampai meletup-letup, matikan kompor
5. Penyajian : siapkan piring, tata mie dan udang, siram dengan kuah kental, beri toping telur rebus, daun bawang dan bawang goreng
6. Sajikan ke baby selagi hangat

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.