Moms tahukah jika buncis termasuk ke dalam jajaran sayur yang memiliki harga murah sehingga bisa dinikmati oleh segala kalangan, termasuk si kecil. 

Usut punya usut, kelebihan buncis pun tak hanya di harga murah lho Moms, melainkan juga memiliki beragam manfaat yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Penasaran apa saja? Yuk Moms simak tiap manfaatnya di bawah ini.

1. Sumber vitamin

Buncis kaya akan vitamin A, B1, B2, B6, B12, C dan K  Vitamin A baik untuk kesehatan mata, aktioksidan. Vitamin K baik untuk mempercepat penyembuhan luka dan menyumbang kekuatan untuk tulang bayi.

Vitamin C dapat menjaga stamina tubuh bayi dan antioksidan. Vitamin B dapat meningkatkan sistem imun tubuh bayi agar ia tak mudah sakit.

2. Kaya mineral

Bayi membutuhkan banyak mineral penting untuk pertumbuhan tubuhnya. Misalnya seperti kalsium, zat besi, kalium, magnesium, natrium mangan, fosfor dan seng.

3. Protein

Protein dapat membantu mengontrol kadar gula dalam darah dan diabetes. Jika bayi memiliki gen keturunan diabetes pada orangtua maupun kakeknya, maka buncis adalah makanan pendamping ASI yang baik untuknya.

4. Mengandung serat makanan yang tinggi

Sembelit pada bayi akan membuatnya tak nyaman. Buncis adalah makanan pendamping ASI yang tepat agar pencernaannya lancar.

5. Asam Folat

Bayi juga bisa menderita anemia. Asupan asam folat yang terdapat pada buncis akan membuat kualitas darah dan cairan dalam tubuhnya menjadi baik.

Tips memilih buncis yang baik untuk konsumsi bayi

Ada banyak jenis buncis yang beredar di pasaran. Yang paling populer ada buncis biasa dan buncis bayi (baby bean) buncis Kenya.

Sebelum memutuskan untuk memberi bayi makanan pendamping buncis, perhatikan hal-hal berikut ini:

• Pilihlah jenis buncis baby yang segar
• Jika memungkinkan, pilihlah jenis yang organik dari jenis buncis Kenya karena rasanya akan lebih manis dan enak untuk bayi dibanding jenis buncis biasa.
• Hindari adanya bintik coklat pada badan buncis
• Jangan gunakan buncis yang garis pinggirannya terlihat kasar

Tips mengolah buncis sebagai makanan pendamping bayi:

• Cucilah buncis sebelum dipotong-potong
• Jika olahan buncis tersebut dikukus, jangan sampai lebih dari 5 menit
• Sesuaikan dengan usia dan kemampuan mengunyah bayi. Beberapa bayi harus diblender sedangkan lainnya hanya perlu dipotong kecil-kecil
• Sesuaikan dengan usia dan kemampuan mengunyah bayi. Beberapa bayi harus diblender sedangkan lainnya hanya perlu dipotong kecil-kecil

Moms bagaimana? Apakah tertarik untuk memberikan MPASI buncis pada si kecil