Ayam merupakan bahan makanan yang sangat mudah untuk dikreasikan jadi berbagai menu masakan, misalnya dibuat cemilan. Salah satu cemilan dari ayam yang mudah dibuat yaitu Ayam Shilin.

Ayam Shilin ini sangat banyak digemari dan sering ditemui di mal. Tapi kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang ekonomis tapi rasanya tetap bintang lima. Ayam shilin ini juga bisa jadi cemilan anti bosan untuk si kecil di rumah.

Simak resep ayam shilin selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Shilin Homemade

Bahan-bahan:

• 250 gr daging ayam fillet, potong-potong lebar

Bahan batter:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 4 sdm munjung tepung serbaguna
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• Secukupnya garam dan lada bubuk
• Secukupnya air
• Bahan pelapis:
• Secukupnya tepung panir/roti
• Bahan taburan:
• 1 sdm cabe bubuk
• 1 sdm gula halus
• Secukupnya garam halus

Cara membuat:

1. Geprek ayam dengan ulekan, buat jadi tipis dan melebar.
2. Buat bahan batter, campur semua adonan lalu aduk rata. Adonan gak kental dan juga gak encer ya. Masukkan ayam ke dalam adonan batter, rendam selama 30 menit, simpan di kulkas.
3. Ambil 1 potong, gulingkan ke tepung panir, baluri sampai rata. Lakukan sampai ayam habis. Simpan di kulkas selama 15 menit supaya tepung roti menempel sempurna.
4. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dengan api sedang, sampai golden brown. Cukup 1× balik supaya gak menyerap banyak minyak. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.
5. Buat bahan taburan, campur semua bahan taburan, aduk sampai rata. Taburi keatas potongan ayam.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Kecombrang, Harum dan Kriuknya Bikin Nasi Ludes!

Baca Juga: Tinggal Cemplung, Ini Resep Ayam Saus Tiram Anti Gagal untuk Menu Makan Malam, Endul Poll!