Moms menu tim telur udang ini ternyata kerap dijadikan menu di restoran. Maka dari itu pun dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara membuat tim telur udang yang teksturnya super lembut sehingga si kecil bisa menyukainya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @sebs.z begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam kampung
• 3/4 gelas air minum
• garam, merica secukupnya
• udang Jumbo 4pcs (boleh lebih, boleh ukuran lain), kupas kulit, belah bagian sampingnya buang ampasnya, cuci bersih
• bawang Putih goreng
• Daun Bawang potong

Cara memasak :

1. Panaskan panci stim yang sudah diisi air hingga mendidih
2. kocok telur, kasih garam dan merica, tambahkan air. Aduk rata. Kemudian disaring ke mangkuk untuk Tim.
3. kemudian tutup mangkuk dengan plastic wrap, atau tutupan lain. Tujuannya agar tidak ada air uap yang menetes ke dalam. Hal itu dilakukan agar hasilnya mulus tidak bergelembung.
4. Lalu masukkan ke panci tim selama 20-30 menit
5. sesudah 20 menit buka plastic wrap / tutupannya, Tata Udang di atasnya. Tim lagi sekitar 10 menit
6. Angkat, sajikan Dengan Bawang putih goreng Dan daun bawang

Tips untuk Moms :

• Perbandingan takaran telur : air
• 1 telur : 1/4 gelas
• 4 telur : 1 gelas
• 1 gelas itu sekitar 250ml takaran gelas Mug standard

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.