Moms jika bingung soal MPASI sehat untuk si kecil, Moms bisa coba buatkan milky fish soup ini karena terbuat dari campuran ikan dengan bumbu rempah-rempah sehingga bisa dipastikan banyak kandungan nutrisi di dalamnya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @m312yrosalia begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan daging putih beri sedikit garam
• 2 batang daun bawang pot 5cm
• 2-3 ruas jahe slice tipis
• 400-500 air mendidih
• 1 sdt bawang putih cincang (optional)
• 1 sdm arak masak cap gentong (optional)

Cara Membuat:

1. tumis wangi jahe dengan 1sdm minyak, kemudian masukkan daun bawang, sisihkan, sisakan minyak bekas tumisan di wajan
2. masukkan ikan pada wajan bekas menumis jahe
3. panggang 2 menit pada masing-masing sisi ikan
4. pada kompor lain rebus air mendidih
5. tuang air mendidih hingga menutupi seluruh ikan, masukkan kembali jahe tumis, beri sedikit garam, tutup wajan, api besar
6. goreng bawang putih dengan sedikit minyak
7. masukkan bawang putih goreng pada sop ikan, tutup kembali wajan, masak ikan 10 menit
8. sajikan pada piring saji dengan beri garnish daun bawang tumis

Tips untuk Moms:

1. untuk menambahkan nutrisi saya memasukkan sayur labu siam yang telah saya potong korek api,
2. Moms juga bisa menambahkan tofu potong dadu atau jamur iris tipis makin lezat
3. untuk halal version, skip arak masak, ganti dengan lumuran 1slice jeruk nipis pada ikan untuk menghilangkan bau ikan.
4. resep ini bisa juga menggunakan ikan kakap, kerapu,kepala ikan salmon/tulang ikan besar

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.