Gak sedikit orang yang menyukai green tea. Ya, green tea sendiri dapat diolah jadi berbagai makanan yang lezat, salah satunya green tea roll cake. 

Bagi kamu pecinta green tea, wajib banget coba green tea roll cake. Yuk, langsung saja simak resepnya, yang dikutip dari laman sajiansedap.

Bahan-bahan:

• 180 gram air jeruk lemon
• 100 gram minyak goreng
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 2 sendok makan green tea bubuk
• 170 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram tepung maizena
• 5 kuning telur
• 10 putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh cream of tartar
• 180 gram gula pasir
• 3 tetes pewarna hijau tua

Bahan olesan:

• butter cream

Cara membuat:

1. Aduk air jeruk, minyak, lemon, dan green tea bubuk.
2. Tuang ke campuran tepung dan tepung maizena. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil terus dikocok hingga mengembang.
4. Tuang beberapa sendok sayur putih telur kocok ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang campuran ini ke putih telur sambil diaduk rata. Tambahkan pewarna hijau. Aduk perlahan.
5. Alasi loyang 30x40x3 cm dengan 2 lembar kertas roti tanpa dioles margarin. Tuang adonan ke dalam loyang. Oven 25 menit dengan api atas suhu 190 derajat Celsius dan api bawah dengan suhu 180 derajat Celcius.
6. Angkat kue dan lepaskan kertas rotinya. Setelah dingin, oles butter cream. Gulung dan padatkan.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Santapan Lebaran, Ini Resep Marble Cake yang Lembut dan Moist! Mau Coba Gak Moms?

Baca Juga: Tutup Akhir Tahun dengan Manis, Ini Resep Kue Lamington Khas Autralia yang Lembut dan Dilumuri Coklat, Gak Akan Bisa Ditolak!