Lagi cari menu makan malam yang lezat dan simpel? Yuk buat chicken katsu curry yang mudah dibuat dan gak pakai ribet buat kamu yang udah laper mau makan.

Chicken katsu curry rasanya sangat khas bumbu kari dan daging ayamnya yang juicy. Kamu gak perlu repot bikin bumbu kali, karena kamu bisa membeli yang sudah jadi di minimarket terdekat.

Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak chicken katsu curry selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Chicken Katsu Curry

Bahan-bahan:

• Minyak goreng
• Fillet dada ayam (marinasi dengan lime)
• Tepung bumbu
• Tepung panir (disini saya ganti pakai tortila chips "Happy Tos" yang diremukan)
• Japanese curry blok (boleh merk apa saja)
• 1 butur telur ayam
• Bawang bombay (cincang kasar)
• Secukupnya air
• Wortel
• Kentang
• Daging sapi (boleh diganti sosis sapi) potong kecil dadu
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay yang sudah dicincang kasar. Masak sampai harum lalu tambahkan air, aduk dan tunggu sampai mendidih lalu masukan wortel dan kentang dan Potongan daging sapi tunggu sampai matang. Jika sayuran sudah matang masukan Japanese curry blok secukupnya. Tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Lalu aduk sampai mengental
2. Panaskan minyak goreng.
3. Buat adonan tepung kering, tepung panir, dan kocokan telur.. masukan fillet dada ke dalam adonan tepung lalu ke kocokan telur dan terakhir ke tepung panir. Masak Ayam sampai matang(tusuk-tusuk bagian dagingnya dengan garpu supaya matangnya sempurna). Tiriskan
4. Sajikan chicken katsunya diatas nasi lalu taburi dengan japanese curry. Selamat mencoba

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Chicken Steak Endul dan Cocok untuk Menu Makan Malam, Rugi Banget Kalau Gak Coba!

Baca Juga: Gak Sampai 5 Menit, Ini Resep Telur Orak-arik Simple untuk Makan Malam, Cuss Langsung Jajal Moms!