HerStory, Jakarta —
Moms si kecil udah mulai bosan dengan menu ayam? Yuk kita masak sup bola udang yang lezat, dijamin si kecil lahap menyantapnya. Cara membuatnya sangat mudah moms, cukup ikuti resep selengkapnya di bawah ini dari Instagram @tintinraynerathome.
Sup Bola Udang
Bahan bola:
- 500 gr udang segar, haluskan?
- 200 gr tepung tapioka?
- 2 putih telur?
- 3 siung bawang putih haluskan?
- 1/2 sdt merica butir haluskan?
- Secukupnya garam+gula/penyedap?
?
Kuah:
- 1 1/2 liter air?
- 2 siung bawang putih keprak?
- Sesuai selera garam, penyedap, merica, gula.?
- 1 ikat daun bawang+seledri?
- 2 buah wortel iris tipis?
- 1/2 kol iris sesuai selera?
- 2 buah kentang potong kotak-kotak
- Soun (kalo sukamasukkan terakhir sendirian)?
- 1 buah tomat merah (potong kotak)
?
Cara membuat :
- Bola-bola : Campur semua jadi 1 sampai menjadi adonan pasta yg merata.?
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air 1.5 liter, masukkan satu persatu bola-bola udang (saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk bolanya) kalau udah mengambang berarti uda matang.
- Untuk yang goreng bisa dibulatkan langsung goreng dalam minyak ya moms
- Masukkan sayur-sayuran, beri bumbu sesuai selera (garam, penyedap, gula, merica)?
- Masukkan daun bawang dan seledri?
- Last tambahkan soun bila suka?
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!