Buah pepaya bisa diolah jadi menu masakan yang mudah dan sederhana. Rasanya yang gurih, lezat bisa menggugah selera makan.

Sayur bjuah pepaya yang dimasak kuah pedas sangat nikmat disantap dengan nasi panas dan taburan daun bawang. Seperti apa resep sayur pepaya muda? Simak yuk selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Sayur Pepaya Muda

Bahan-bahan:

• 1 buah pepaya muda
• 1/4 buah kelapa (parut ambil santannya)
• 1/5 kg kacang tolo
• 3 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe rawit
• Secukupnya gula pasir
• Secukupnya garam
• 7 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 5 buah kacang panjang
• 2 buah tempe busuk
• Secukupnya penyedap rasa
• 3 lembar daun salam

Cara membuat:

1. Siapkan semua bumbu dan bahan.
2. Kupas, cuci bersih bahan, dan potong sesuai selera, haluskan semua bumbu, parut kelapa dan ambil santannya.
3. Panaskan minyak sedikit dengan api sedang, tumis bumbu sampai harum, tumis-tumis sampai merata, tambahkan air sampai sahan terendam, tutup wajan dan masak 15 Menit (sampai empuk pepayanya), tambahkan santan, aduk-aduk, masak sampai matang meresap dan airnya mendidih, tes rasa, kemudian siap dihidangkan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!