Buah mangga selain biasa dimakan langsung kamu juga bisa mengolahnya jadi minuman yang manis dan bikin ngilir, apalagi kalau bukan mango milk cheese.

Minuman ini juga cocok untuk kamu pecinta keju, rasanyanya creamy dan lumer di mulut. Sangat pas untuk sajian weekend bersama keluarga.

Tertarik membuatnya? Yuk simak resep mango milk cheese selengkapnya di bawah ini dari Instagram @_cookingwithyaya_.

Mango Milk Cheese

Bahan-bahan:

• 1 bungkus pudding susu nutrijell rasa mangga (bisa merk lain)
• 500ml air (untuk memasak pudding)
• 1 bungkus nutrijell rasa mangga (bisa merk lain)
• 150 gr gula pasir (uuntuk memasak nutrijell)
• 500 ml air (untuk memasak nutrijell)
• 1 sdm biji selasih
• 150 ml air panas (untuk rendaman selasih)
• 1 buah mangga
• 100 gr keju cheddar/keju oles
• 100 gr kental manis (tingkat kemanisan disesuaikan)
• 500 ml susu uht fullcream

Cara membuat:

1. Masak puding susu dan juga jelly sesuai dengan petunjuk yang ada di kemasannya
2. Setelah itu pindahkan ke wadah tahan panas dan tunggu hingga padat, lalu potong dadu
3. Potong dadu 1bh mangga
4. Rendah biji selasih dengan air panas dan tunggu hingga mengembang
5. Halus kan keju yang sudah diparut/dipotong kecil2 berbarengan dengan susu uht fullcream dan kental manis menggunakan blender
6. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan (puding, jelly, mangga, selasih) dan tambahkan kuah susu keju yang sudah di campur dengan blender
7. Aduk rata dan siap untuk dinikmati

Note:

1. Lebih baik menggunakan keju oles karna lebih gampang halus dan akan lebih menyatu dengan susunya
2. Jika menggunakan keju cheddar, lebih baik campur dulu dengan secukupnya susu, agar lebih gampang untuk halusnya, jika dimasukkan semua susu akan membutuhkan waktu lama untuk menghaluskannya karna terlalu banyak cairan, bahkan masih ada potongan-potongan keju yang tersisa nantinya, tapi kalo suka itu gak masalah.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!