Makan tanpa sambal kurang lengkap rasanya. Ada banyak jenis sambal yang bisa jadi pilihan kamu, kali ini ada resep sambal goreng telur puyuh yang bisa sekaligus jadi lauk makan.

Pedas, gurih campur jadi satu. Menikmati sambal goreng telur puyuh dengan nasi panas dan kerupuk, hmmm siap bikin perut keroncongan.

Berikut resep sambal goreng telur puyuh selengkapnya dari Instagram @rita_siucien.

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bahan-bahan:

• 25 butir telor puyuh rebus. Goreng sejenak
• 1 buah kentang agak besar. Iris-iris
• 1/2 papan tempe. Iris-iris
• 10 cabe hijau. (Sesuai selera). Iris-iris
• 1 sdm air asam jawa
• Gula dan garam scukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih 
• 10 cabe merah kriting
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Goreng matang kentang. Goreng matang tempe. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan cabe hijau hingga matang. Masukan asam, gula dan garam. Tambahin sdikit air.
3. Masukan telor puyuh, kentang dan tempe. Masak hingga meresap dan agak kering. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Dihujat Netter Gegara Terciduk Masak Pakai Gas Subsidi Elpiji 3 Kg, Ternyata Ini Sumber Kekayaan Prilly Latuconsina!