HerStory, Jakarta —
Moms bingung hari ini mau masak apa? Coba deh masak menu cumi cabe garam yang resepnya pernah dibagikan oleh Shireen Sungkar. Rasa dari masakan yang pernah dibuat istri Teuku Wisnu itu sudah dipercaya lho kelezatannya, apalagi jika makannya ditambah dengan nasi hangat dan langsung menggunakan tangan, dijamin auto nambah.
Penasaran bagaimana cara buatnya? Yuk Moms simak cara membuatnya. Perlu diketahui, resep ini pun sudah ditulis ulang dilaman Cookpad lho Moms.
Bahan-bahan:
- Cumi - cumi (24 ekor)
- Bahan Adonan Pertama
- 2 sdm Saus Tiram
- 1 sdt Lada Bubuk
- Garam
- 4 siung Bawang Putih dihaluskan
- Bahan Adonan Kedua
- 3 sdm Tepung Maizena
- 1 sdm Tepung Terigu
- 1 butir Telur (Putihnya Saja)
- Bahan Adonan Tepung Ketiga
- 6 sdm Tepung Terigu
- 2.5 sdm Tepung Maizena
- Lada
- Kaldu Bubuk
Bahan Tumisan:
- Daun Bawang Diiris Tipis
- 3 siung Bawang Putih Cincang halus
- 7 bj Cabe Rawit iris (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Langkah pertama, cumi diberi saos tiram, lada bubuk, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan. Pemberian garam sama lada bubuk sesuai selera aduk rata
- simpan sebentar di kulkas kira-kira 10 menitan
- Setelah langkah pertama, taro cumi pada adonan tepung bahan kedua
- Setelah itu sambil panaskan minyak ya. Lanjutkan di langkah adonan ketiga
- Setelah digoreng. Lakukan langkah ke 4 waktunya untuk menumis bawang putih yang sudah cincang, jika bawang putih sdh agak kecoklatan masukkan cabe rawit yg sdh diiris tipis, lanjutkan masukkan cumi yang sudah digoreng, aduk rata lalu tambahkan daun bawang
- tambah minyak sedikit ya jangan terlalu banyak nanti berminyak
Moms sekarang gak usah khawatir lagi soal mau masak apa hari ini karena di Herstory sudah lengkap tersedia semua jenis resep yang pasti Moms butuhkan.