Moms pasti tahu jika soto ini biasanya disajikan dengan daging ayam dan daging sapi, tapi bagaimana rasa jika dicampur dengan ikan, seperti dalam menu soto ikan dori ini. Moms perlu diketahui meski menggunakan ikan, rasa sotonya gak bau amis justru makin sedap lho. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @vitaherdiyanti begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• ikan dori (chopped)
• bubuk tempe
• wortel (parut), tomat 1/2 bh
• bumbu halus : duo bawang, kemiri
• daun salam, daun jeruk, daun sereh
• bumbu sotonya 1 sdt
• kaldu jamur bubuk 1 sdt
• gulgar sejumput
• daun seledri
• margarin seikhlasnya
• air matang 150ml

Cara masak :

1. lelehkan margarin, tumis bumbu halus dan daun-daunan aromatic
2. tumis ikan dori sampai berubah warna, tuang air
3. masukkan wortel, aduk-aduk lalu beri bubuk tempe, kaldu jamur, gulgar dan bumbu soto
4. tutup pan dan masak sebentar hingga meletup lalu masukkan tomat dan seledri
5. tutup pan lagi, masak sampe tomat agak layu
6. kalo sudah mateng, sajikan dengan nasi lembek/bubur

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.