HerStory, Jakarta —

Ayam bakar menu paling banyak disukai, selain rasa bumbu bakaran yang lezat dan khas, membuat ayam bakar juga terbilang sangat mudah.

Ada banyak bumbu ayam bakar yang sering kali direcook, salah satunya ayam bakar asam manis. Ayam bakar asam manis dimasak dengan bumbu marinasi yang dicampur dengan perasan jeruk nipis agar memberikan asam yang segar.

Aroma dari ayam bakar asam manis ini enggak bisa ditolak. Wanginya bikin perut kamu keroncongan. Disajikan dengan nasi panas dan sambal terasi makin nikmat.

Berikut resep ayam bakar asam manis selengkapnya dari Instagram @yscooking.

Ayam Bakar Asam Manis

Bahan-bahan:

• 4 buah paha ayam atas bawah
• 1 buah jeruk nipis

Saus campur jadi satu:

• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm gula
• 1 sdt garam
• 2 sdm margarine
• 200ml air
• 1 buah perasan jeruk nipis

Bumbu halus:

• 4 bawang putih
• 6 bawang merah
• 2 cm kunyit

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu halus dan 1 buah perasan jeruk nipis. Biarkan minimal 30 mnt
2. Tata ayam di wajan, tuang campuran saus. Masak sampai ayam matang dan bumbu habis.
3. Bakar ayam dioles sisa bumbu sampai harum
4. Bisa juga dipanggang oven/ airfryer selama 10 mnt 170°c

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!