Soto merupakan sajian Khas Indonesia yang hampir seluruh daerah memilikinya, apalagi kalau bukan soto. Varian soto yang paling dikenal adalah soto ayam dengan kuahnya yang sangat nikmat nan segar.

Tak heran jika sajian soto ini pun bisa jadi menu andalan ketika hujan turun karena bisa hangatkan tubuh si kecil di kala dingin di cuaca hujan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @hana_kitchenn begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 4 Liter kaldu ayam
• 5 daun salam
• 5 daun jeruk
• 2 serai memarkan
• 3 kapulaga
• Daun bawang seledri
• Secukupnya garam

Bumbu halus:

• 10 bawang putih
• 5 kemiri sangrai
• Jahe sejempol
• Kunyit 2 jempol goreng sebentar
• 2 sdm ketumbar sangrai
• Secukupnya minyak

Pelengkap:

• Ayam suwir
• Bawang merah goreng
• Bawang putih goreng
• Daun bawang seledri iris
• Kol iris
• Telur rebus
• Soun
• Sambal
• Kecap
• Jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serai,kapulaga. hingga harum
2. Masukan daun bawang seledri tumis hingga layu. Masukan air kaldu dan garam
3. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
4. Siapkan mangkuk ayam suwir
5. dan pelengkap lainnya
6. Tuangkan kuah
7. Beri kecap dan perasan jeruk nipis agar tambah segar

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.