HerStory, Bogor —
Beauty, waktunya kembali berkreasi di dapur dan bikin sajian dessert yang cantik dan enak. Cobain yuk, resep Pancake Keju Saus Avocado. Dessert ini cocok jadi camilan saat minum teh sore-sore.
Gurihnya pancake keju dan saus avocado yang manisdiijamin bikin kamu ketagihan. Cara bikinnya gampang kok. Yuk ikuti resepnya! Melansir edari kueresep.com, Kamis (1/10/2020) berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya
Bahan-bahan
Bahan Pancake
- 250 ml susu cair
- 50 gram cream cheese
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 25 gram margarin lelehkan
Bahan Saus
- 300 ml susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 5 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan
- 100 gram daging alpukat blender halus
- 1/4 sendok teh pasta vanila
Cara membuat
- Pancake, panaskan susu. Masukkan cream cheese. Aduk sampai larut.
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Kocok lepas telur dan campuran susu cair. Aduk rata.
- Tuang di campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
- Tuang di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik dan biarkan matang.
- Saus, rebus susu, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Angkat.
- Masukkan alpukat yang diblender dan pasta vanila. Aduk rata.
- Sajikan pancake dengan sausnya.
Baca Juga: Pecinta Es Krim Ayo Merapat! Intip 5 Menu Eksklusif di Magnum Pleasure Experience Hasil Kolaborasi Chef Reynold, UNION, dan Magnum
Baca Juga: Resep Pancake Teflon ala Hotel yang Teksturnya Lembut dan Mulus, Bisa Jadi Ide Camilan Anak Nih Moms, Tambah Madu Makin Maknyus!