HerStory, Jakarta —
Moms ketika si kecil bermain bersama teman-temannya, cobalah sajikan cemilan agar bermain lebih asyik. Tak usah khawatir, Tim Herstory bantu rangkumkan beberapa resep cemilan MPASI yang bisa Moms suguhkan pada teman-temannya si kecil.
Penasaran apa saja? Yuk langsung simak tiap resepnya berikut.
1. Crepes
Bahan-bahan:
- 1 butir telur??
- 100ml air??
- 1/2sdt vanili??
- 1/4sdt garam??
- 2sdm tepung terigu (bisa pakai protein sedang ataupun rendah yaa, jangan tinggi)??
- 5sdm gula pasir??
- 5sdm tepung beras??
- 10gr susu bubuk??
- 1/2sdm maizena
- Bahan toping :??
- Meises ceres??
- Margarin secukupnya??
Langkah membuatnya :??
- Campur semua bahan, aduk sampai rata. Jika masih ada yang bergerindil bisa disaring ya Moms
- Panaskan wajan/teflon anti lengket, kemudian tuang sesendok adonan ke dalam wajan sambil diputar sekali saja cukup ya. Masak dengan api kecil??
- Jika pinggirnya sudah terlihat kecoklatan, olesi dengan margarin dan beri taburan meises ya??
- Terakhir angkat dengan cara dilipat (dilipat selagi hangat, karena jika sudah garing susah buat dilipat ya nanti bisa rapuh)??
- Selesai. Jadinya bisa dapat 10 crepes ya Moms
2. Easy Churros
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 2 telur ayam
- 80 gr blueband / margarin / butter
- 250 ml air
- 2sdm gula pasir
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Di panci, panaskan air, gula, butter, garam sampai mendidih. Matikan api
- Masukkan tepung dengan di ayak, aduk sampai menjadi adonan, lalu nyalakan lagi api, masak sebentar sampai 2-3 menit saja sambil terus diaduk.
- Ketika adonan sudah agak dingin, masukkan 2 telur, aduk lagi sampai rata
- Tuang adonan ke dalam pipe bag yg sudah ada spout di dalamnya
- Keluarkan adonan sampai panjang yang diinginkan, gunting ujungnya, goreng di minyak yg sudah panas
- churros siap disajikan