Moms bingung mau makan apa karena sedang menjalani diet? Gak usah khawatir karena Moms bisa buat sendiri makanan yang rendah kalori seperti menu sehat ala Bunda Ashanty ini, penasaran apa resepnya? Yups benar, menu orak arik kembang kol. 

Penasaran bagaimana cara buatnya? yuk simak resep yang pernah ditulis juga di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 kembang kol potong kecil-kecil (supaya cepat layu)
• 2 daun bawang diiris-kecil
• 2 telur ayam, dikocok lepas
• 2 bawang merah iris tipis
• 3 bawang putih iris tipis
• 1/2 bawang bombay iris tipis memanjang
• sesuai selera Garam, gula, merica bubuk
• 1 sdt Kaldu jamur
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt saus tiram
• Minyak untuk menumis
• 1/2 sdm mentega (boleh di skip)

Cara Membuat:

1. Persiapkan semua bahan yg diiris
2. Kocok telur, beri sedikit garam, kemudian aduk hingga tercampur rata
3. Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan kembang kol sampai terendam kira-kira 3 menit saja, kemudian angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak dan mentega di wajan. Setelah panas tumis semua bawang-bawangan sampai harum dan layu
5. Masukkan kembang kol kemudian aduk hingga tercampur rata kira kira sampai 5 menit. Kalau ingin agak layu, bisa dikasih air sedikit saja
6. Masukkan kembang kol kemudian aduk hingga tercampur rata kira?2; sampai 5 menit. Kalau ingin agak layu, bisa dikasih air sedikit saja
7. Terakhir masukkan telur yg sudah diaduk tadi kedalam tumisan. Aduk terus sampai telur matang
8. Setelah telur matang, angkat dan hidangkan
9. Selamat mencoba

Moms sekarang gak usah khawatir lagi soal mau masak apa hari ini karena di Herstory sudah lengkap tersedia semua jenis resep yang pasti Moms butuhkan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang