Sayur kuah kuning biasanya dimasak dengan bahan-bahan seperti labu siam, tahu coklat dan telur puyuh. Sayur ini sangat disukai keluarga karena rasa nya yang gurih dan isiannya yang bervariasi.

Sayur kuah kuning bisa dengan mudah dibuat tanpa harus menggunakan bahan yang ribet. Menu ini biasanya sering ditemukan di warteg. Namun, kini kamu bisa membuatnya sendiri dengan lebih sehat dan bisa disajikan untuk lauk makan keluarga.

Simak resep sayur kuah kuning selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Sayur Kuah Kuning

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam
• 10 butir telur puyuh matang
• 5 buah tahu coklat
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 65 ml santan instan

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kunyit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan potongan labu siam, aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga empuk
3. Setelah labu empuk, masukkan tahu,santan, garam, kaldu bubuk, lalu aduk rata. Setelah rasa pas, tambahkan telur puyuh lalu biarkan mendidih sebentar, angkat dan sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang