Menu

Cara Buat Tempura Udang, Gak Keras Teksturnya Lembut untuk Anak

18 Agustus 2022 07:15 WIB
Cara Buat Tempura Udang, Gak Keras Teksturnya Lembut untuk Anak

Tempura Udang (Instagram/@keisyamakan)

HerStory, Jakarta —

Moms memberi makanan yang keras pada si kecil sangat tak dianjurkan karena bisa membahayakan, maka dari itu buatkanlah anak MPASI yang memiliki tekstur lembut, seperti tempura udang yang gak keras ini.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @keisyamakan begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Udang Kupas (10 ekor)
  • Tepung Terigu (4 sdm)
  • Tepung Beras (2 sdm)
  • Kunyit Bubuk (1/2 sdt)
  • Ketumbar Bubuk (1 sdt)
  • Kaldu Bubuk Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Telur (1 butir)
  • Tepung Panir

Cara Memasak:

  1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, sejumput garam dan kaldu
  2. Tambahkan air, kemudian aduk hingga tercampur rata
  3. Baluri udang dengan menggunakan telur (kocok lepas) dan adonan tepung, lalu baluri dengan tepung panir.
  4. Ulangi hingga seluruh udang terbaluri
  5. Simpan di freezer kurang lebih 30 menit
  6. Goreng dengan minyak panas dalam api kecil
  7. Angkat setelah kecoklatan dan tiriskan
  8. Makanan siap disajikan

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan