Oyong salah satu jenis sayuran yang mudah dimasak jadi berbagai menu. Ada satu menu yang sangat banyak digemari dan selalu menjadi andalan di rumah yaitu oyong kuah telur.

Memasak oyong sangat mudah, karena teksturnya yang mudah empuk saat di masak. Bisa tambahan telur sebagai sumber proteinnya.

Simak resep oyong kuah telur selengkapnya di bawah ini dari Instagram @yscooking.

Oyong Kuah Telur

Bahan:

• 2 buah oyong
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih cincang
• 3 butir bawang merah iris
• 1 batang daun bawang
• Kaldu jamur
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap asin
• Garam, merica

Cara membuat:

1. Tumis duo bawang sampai harum.
2. Masukksn telur, orak arik.
3. Masukkan oyong serta bumbu, aduk rata. Tuang air sampai menutup oyong
4. Biarkan mendidih, koreksi rasa kembali. Masukkan daun bawang. Angkat
5. Sajikan dengan bawang goreng.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!