Moms bosan dengan menu ayam goreng? Yuk kita buat crispy chicken curry yang anti ngebosenin dan lezat banget. Cara buatnya mudah, cukup ikuti resep ini.

Crispy chicken curry di balut dengan tepung tapioka agar saat di goreng lebih renyah dan crispy. Untuk taburannya gunakan daun kari dan taburan cabe rawit bubuk. Dijamin jadi rebutan keluarga.

Simak yuk resep crispy chicken curry selengkapnya di bawah ini dari Instagram @yscooking.

Crispy Chicken Curry

Bahan:

• 2 paha ayam fillet potong-potong
• 6 sdm tapioka

Bumbu marinasi:

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kari bubuk 
• 2 sdt bawang putih bubuk 
• 1 sdt lada putih bubuk 
• Garam secukupnya

Bumbu taburan:

• 1 genggam daun kari (aku pakai 1 batang daun bawang iris)
• 10 buah rawit
• 1/2 sdt kari bubuk 
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu min 30 mnt
2. Lapisi ayam dengan tepung tapioka, lalu goreng diminyak panas sampai renyah. Angkat
3. Bumbu tabur: Goreng daun bawang dan rawit sampai layu, angkat dan tiriskan.
4. Campur dengan bumbu-bumbu, aduk hingga rata. Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!