Menu

Resep Martabak Manis Simpel Ala Tasyi Athasyia, Cukup Pakai Teflon Moms

19 Agustus 2022 15:15 WIB
Resep Martabak Manis Simpel Ala Tasyi Athasyia, Cukup Pakai Teflon Moms

Martabak Oreo (Cookpad/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Moms jika lagi ngidam martabak tapi lagi mager ke rumah, Moms bisa buat sendiri menggunakan teflon lho, Tasyi Athasyia pun pernah membagikan resep ketika dirinya memasak martabak manis di teflon.

Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa ikuti resep di bawah ini yang ditulis oleh Ika Septiana di laman Cookpad, begini cara buatnya Moms.

Bahan-bahan:

  • 1 Butir Telur Ayam
  • 3 sdm Gula Pasir
  • 200 gr Tepung Terigu (Segitiga Biru)
  • 27 gr Susu Bubuk
  • 1 sdm Ragi (Fermipan)
  • 1 sdt Baking Powder
  • 1 sdt Vanili Bubuk
  • 250 ml Air Hangat

Topping (Sesuai Selera) :

  • Mentega
  • Coklat Meses
  • Keju (Diparut)
  • Kental Manis (Putih)

Cara Membuat:

  1. Kocok telur sampai berwarna kuning pucat
  2. Masukan gula pasir, kocok sampai gula larut dan mengental
  3. Masukan tepung terigu, susu bubuk, ragi, baking powder, vanili dan setengah air hangat kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata
  4. Masukan sisa air hangat ke adonan, aduk sampai tercampur rata dan adonan jadi halus (gak bergerindil/ada gumpalan)
  5. Tutup adonan menggunakan kain bersih yang kering selama minimal 30 menit
  6. Buka adonan (adonan akan ada gelembung-gelembungnya), aduk-aduk smp adonan kempes dan gelembung udaranya keluar, adonan siap digunakan
  7. Panaskan teflon anti lengket sebentar (tanpa minyak maupun mentega)
  8. Tuang adonan ke teflon 1-2 sendok sayur (sesuai selera) kemudian ratakan adonan ke sekelilingnya
  9. Setelah martabak keluar sarang, taburkan gula pasir (sesuai selera)
  10. Setelah kulit martabak berwarna kecoklatan (tingkat kematangan sesuai selera) dan dalam martabak matang boleh diangkat
  11. Olesi martabak yang sudah matang dengan margarin, taburi dengan meses, keju parut dan kental manis
  12. Lipat martabak menjadi 2 bagian dan olesi kulit martabak dengan mentega

Moms sekarang gak usah khawatir lagi soal mau masak apa hari ini karena di Herstory sudah lengkap tersedia semua jenis resep yang pasti Moms butuhkan.

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Mudah Buat Bolu Milo Tanpa Oven

Baca Juga: Katanya Sup Ayam Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh? Begini Cara Membuatnya!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah