Menu

Resep Sop Ikan, Sehat Bergizi, Kuahnya Enggak Amis

19 Agustus 2022 17:20 WIB
Resep Sop Ikan, Sehat Bergizi, Kuahnya Enggak Amis

Sop Ikan (Instagram/@yscooking)

HerStory, Jakarta —

Bosan dengan menu ikan goreng? Yuk masak sup ikan yang gurih, lezat dan sehat untuk keluarga. Sop ikan ini kamu bisa menggunakan ikan dori fillet.

Ikan dori memiliki daging yang lembut dan mudah masak, sehingga sangat cocok diolah menjadi menu sop. Bahan yang digunakan pun cukup sederhana dan cocok bagi kamu yang pemula ingin belajar masak. Tambahkan ebi sangarai agar rasanya makin gurih.

Simak resep selengkapnya di bawah ini dari Instagram @yscooking.

Sop Ikan

Bahan-bahan:

  • 2 slice ikan dori fillet
  • 3 lembar sawi putih potong-potong
  • 3 buah tomat merah
  • 1 batang daun bawang iris
  • 1 sdm bawang goreng
  • 3 sdm ebi sangrai, haluskan
  • Kaldu bubuk
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • Gula secukupnya
  • Garam, merica
  • 1.5 ltr air

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah

Cara membuat:

  1. Bumbui ikan dengan garam dan merica, biarkan 10 mnt. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ebi, masak sebentar.
  2. Tuang air, didihkan. Masukan sawi dan ikan, beri bumbu. Koreksi rasa. Didihkan kembali.
  3. Masukan daun bawang, bawang goreng dan tomat. Didihkan kembali.
  4. Sajikan hangat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Cara Bikin Cumi Saus Padang Ramah Anak, Gak Pedes, Dijamin Aman untuk Si Kecil!

Baca Juga: Resep Bakso Udang Tumis Asam Manis, Menu Masakan Kesukaan Si Kecil

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.