Dear ibu bekerja, meski saat ini kamu harus kerja dari rumah alias Work From Home (WFH), sarapan itu penting dan enggak boleh terlewat. Biar WFH kamu makin berenergi, tentu kamu harus sarapan dengan makanan yang kaya akan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Beragam menu sarapan sehat mudah ditemui dan dibuat sendiri di rumah, salah satunya ialah Sandwich Alpukat.

Ngomong-ngomong soal Alpukat, buah yang satu ini terkenal manfaatnya untuk kesehatan jantung. Enggak cuma itu, Alpukat juga mengandung serat yang membantu menurunkan berat badan, mengurangi tekanan darah, hingga mengoptimalkan fungsi tubuh dengan memberi makanan serat pada bakteri baik. Tentunya, kandungan ini membuat tubuh menjadi lebih berenergi di pagi hari.

Ibu bekerja tertarik untuk membuatnya? Yuk intip kreasi Sandwich Alpukat ala  Desi Mandasari seperti dikutip dari laman cookpad.com, Selasa (6/10/2020).

Bahan-bahan

  • Roti gandum, biasa diganti dengan roti tawar biasa tanpa kulit pinggiran.

Bahan isian:

  • Telur ayam, rebus dan ambil bagian putihnya saja, kemudian potong kecil-kecil
  • Alpukat matang, ambil bagian dagingnya
  • Keju slice
  • Tomat merah, buang isinya dan potong kecil-kecil
  • Mayonaise
  • Selada (opsional), iris tipis-tipis

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Jahe Gula Merah, Cocok Nih Disantap saat Musim Penghujan!