Moms lagi bingung mau masak apa karena sedang tak memiliki nafsu makan? Gak usah khawatir, coba deh untuk masak menu ikan bakar jimbaran ala Chef Renatta yang rasanya nikmat banget.

Saking nikmatnya, nafsu makan Moms bisa langsung meningkat saat itu juga lho. Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa ikuti resep di bawah ini yang ditulis oleh Dapur Deevania di laman Cookpad, begini cara buatnya Moms.

Bahan-bahan:

• 1 kg ikan gurame

bumbu halus:

• 7 kemiri, sangrai
• 2 ruas kunyit, sangrai
• 1 keping terasi, sangrai
• 10 bawang merah
• 7 bawang putih
• 6 cabe merah besar 3 cabe rawit
• 50 gr gula merah/jawa
• 1 tomat

bahan cemplung:

• 3 sereh, geprek
• 2 ruas jahe, geprek
• 3 ruas lengkuas, geprek
• 2 ruas kencur, geprek
• 3 lbr daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur
• bahan lainnya
• secukupnya jeruk nipis dan garam
• secukupnya minyak

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan, tiriskan sambil dikucuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit sambil siapkan bumbu lainnya
2. Haluskan bumbu halus, nyalakan kompor, panaskan minyak lalu tumis bumbu dan tambahkan bahan cemplung
3. Masak hingga matang
4. Bakar ikan di grill, sajikan

Moms sekarang gak usah khawatir lagi soal mau masak apa hari ini karena di Herstory sudah lengkap tersedia semua jenis resep yang pasti Moms butuhkan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang