Moms punya stok buah pisang yang sudah matang? Daripada dibiarkan nanti jadi busuk, mending kita olah jadi menu cemilan yang enak dan bisa jadi pengganjal di kala lapar. Apalagi kalau bukan donat pisang.

Resep donat pisang ini mudah kamu ikuti, bahannya juga sederhana dan yang pasti takarannya pas sehingga hasilnya lebih empuk, lembut dan enggak bantet. Kamu bisa sajikan dengan taburan gula halus sebagai pelengkapnya.

Simak resep donat pisang selengkapnya di bawah ini dari Instagram @herawaty_lu.

Donat Pisang

Bahan-bahan: ?

• 450 gram tepung terigu protein tinggi ?
• 200 gram pisang matang sekali (haluskan dengan garpu) ?
• 50 gram margarine ?
• 75 gram gula pasir ?
• 75 ml air es ?
• 3 butir kuning telur ?
• 25 gram susu bubuk ?
• 1 sachet ragi instan ?
• 1/4 sdt garam ?

?

Topping:?

• Sesuai selera Gula halus, mesis, keju dll ?

?

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk besar, campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk (aduk rata) lalu buat lubang ditengahnya masukkan kuning telur, aduk rata kembali. Masukkan pisang, aduk rata, masukkan air es sedikit demi sedikit lalu uleni adonan hingga kalis. ?
2. Masukkan garam dan margarine, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40-60 menit. ?
3. Kempiskan adonan tipiskan dengan cara di gilas kemudian cetak lalu diamkan selama 30 menit. ?
4. ?Goreng adonan didalam minyak panas dengan api kecil. Cukup balik 1 x saja ya untuk masing- masing sisi lalu taburi dengan gula donat atau hias sesuai selera.?

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!