Moms jika sering mendengar nama cah kangkung itu adalah nama lain dari kangkung belacan. Jika masih bingung, kangkung kacalan ini merupakan sajian kangkung yang ditumis dengan campuran balacan atau terasi.

Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara buat kangkung balacan ini langsung dari rese Chef Juna. Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa ikuti resep di bawah ini yang ditulis oleh Tiktik SK Fitriana di laman Cookpad, begini cara buatnya Moms.

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 2 cabe rawit merah, iris memanjang
• 1 sdm ebi
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt gula merah
• secukupnya Garam

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 1/2 buah tomat merah
• 1 sdt terasi bakar

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, ebi, lengkuas serta daun salam hingga matang. Masukkan saus tiram, gula, dan garam.
2. Tambahkan cabe rawit. Masukkan kangkung, aduk dan masak sebentar saja. Tes rasa.

Moms sekarang gak usah khawatir lagi soal mau masak apa hari ini karena di Herstory sudah lengkap tersedia semua jenis resep yang pasti Moms butuhkan.