Pagi-pagi sarapan dengan olahan roti emang enak ya, Beauty. Buat kamu yang bosan dengan olahan roti yang itu-itu aja, coba bikin Gilgeori Toast yuk! Gilgeori Toast ini alias roti panggang Korea ini juga dikenal dengan nama Gilgeori Jeonji atau sandwich telur Korea.

Sesuai dengan namanya, kudapan yang satu ini berisi telur dadar ayam dengan lapisan smooked beef dengan olesan mayonaise dan juga saus tomat. Enggak cuma rasanya yang nikmat, kudapan ini juga menjadi menu sarapan sehat yang mengenyangkan lho.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resep Gilgeori Toast ala Shinnocent seperti dikutip dari laman cookpad.com, Kamis (8/10/2020).

Bahan-bahan

• 2 lembar roti tawar
• 2 lembar Red Cheddar atau keju slice lainnya
• Mozarella parut atau cincang sesuai selera
• 2 sdm butter atau margarin, untuk olesan wajan

Bahan Omelet:

• 200 gr kol, rajang tipis
• 1/2 wortel, potong korek tipis
• 1 batang daun bawnag
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• Sejumput garam
• Sejumput merica bubuk

Cara membuat

1. Masukkan semua bahan Omelet (keculai telur) ke dalam wadah besar. Campur sambil diremas-remas sedikit. Tambahkan telur dan aduk rata.
   
   
2. Lelehkan butter atau margarin di atas wajan. Tuang campuran telur dan sayur. Bentuk persegi disesuaikan dengan ukuran roti. Saat bagian bawah matang, balik dengan cepat. Tutup wajan. Gunakan api kecil agar matang merata dan sisihkan.
   
   
3. Lelehkan butter di atas wajan, susun roti di atasnya . Panggang hingga kecoklatan sisi bawahnya dan angkat.
   
   
4. Susun sandwich: Roti yang sudah dipanggang, Red Cheddar, Mozarella, Omelet, red Cheddar, dan tutup dengan roti lagi.
   
   
5. Lelehkan butter atau margarin di atas wajan. Panggang roti, bolak-balik hingga kecoklatan dan keju meleleh.
   
   
6. Sajikan hangat dengan saus tomat dan mayonaise sesuai selera.

Gilgeori Toast siap dihidangkan! Selamat mencoba!!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!