Sup kepiting sangat cocok disajikan untuk menghangatkan badan atau bagi kamu yang sedang flu. Rasa sup kepiting gurih, hanget dari jahe geprek. Sebelum dimasak, kamu bisa mencuci bersih kepiting dan dilumuri dengan jeruk nipis agar gak amis.

Simak sup kepiting selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Sup Kepiting

Bahan-bahan:

• 2 ekor kepiting besar (potong 2 bagian)
• Sayur sop (wortel, kol, kentang, daun bawang, seledri)
• 6 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1 ruas jahe
• Merica bubuk
• Kaldu halawa
• Garam
• Gula

Cara membuat:

1. Rebus kepiting sebentar, lalu tiriskan. Masak air 500ml didihkan. Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong.
2. Iris Bawang merah, putih, jahe, tumis dengan sedikit minyak, hingga harum dan matang, masukkan kedalam rebusan air sop.
3. Masukkan kepiting yang sudah direbus sebelumnya, masukkan kol, tambahkan merica bubuk, kaldu jamur halawa, garam, gula. Terkahir masukkan daun bawang dan seledri aduk aduk sebentar. Tes rasa tiriskan dimangkuk. Siap dihidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!