Labu siam emang paling pas di masak jadi menu sayur bening yang sehat dan bergizi. Menu sayur bening labu siam ini salah satu menu lauk yang paling mudah dimasak.  Berikut ini resep sayur bening labu siam selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Sayur Bening Labu Siam

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam, potong-potong
• 2 buah wortel, potong-potong
• 6 butir bakso, potong-potong
• 1 buah tomat, potong-potong
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 5 siung bawang merah, iris halus
• 1 cm lengkuas, geprek
• 1 batang daun bawang, iris 1cm an
• 1 batang daun seledri, simpulkan
• Secukupnya air
• Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur

Cara membuat:

1. Siapkan bahan dan bumbunya. Labu siam di beri garam, remas-remas lalu diamkan 10 menit baru bilas sampai bersih.
2. Didihkan air. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tunggu sampai berbau harum.
3. Masukkan wortel dan bakso. Tunggu ½ matang, masukkan labu siam. Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai merata, koreksi rasa. Tunggu sampai matang.
4. Masukkan tomat, daun seledri, dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api.
5. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Mumpung Libur, Yuk Ajak Tetangga Masak Nasi Liwet Bersama Moms, Ini Resepnya!

Baca Juga: Auto Gak Berhenti Makan, Ini Lho Resep Cah Kangkung Telur Puyuh yang Enaknya Kebangetan