Bumbu kuning emang cocok dipadukan jadi berbagai menu masakan, salah satunya diolah dengan ikan. Ikan yang pas dan nggak kalah lezat untuk dimasak bumbu kuning yaitu ikan tuna.

Ikan tuna diperkaya akan omega 3, menu ini pastinya sehat dan bergizi. Membuat tuna bumbu kuning cukup mudha, kamu hanya perlu mengikuti resep selengkapnya di bawah ini dari Instagram @yscooking.

Tuna Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

• 500 gr ikan tuna/ ikan laut lainnya
• 1 buah jeruk nipis
• 2 buah serai geprek
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun pandan simpulkan
• 2 buah tomat iris
• 1 genggam kemangi
• Kaldu bubuk
• Garam

Bumbu halus:

• 6 bawang putih
• 8 bawang merah
• 4 cabe merah
• 2 cm kunyit
• 3 kemiri sangrai

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Bilas
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun pandan sampai harum dan berminyak.
3. Masukkan ikan dan tomat, aduk rata dan masak sampai ikan pucat
4. Tuang air secukupnya, beri bumbu. Masak sampai matang.
5. Masukkan kemangi, aduk rata. Angkat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!