Moms ingin bekal si kecil tetap penuh nutrisi meski simpel? Yuk simak cara membuat nasi bento karakter yang simpel dan praktis tapi kandungan nutrisinya tetap terpenuhi, seperti yang ditulis oleh Fransiska di laman Cookpad, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 cup beras merah
• 1 cup beras putih
• 4 buah sosis
• 1 buah wortel
• 1 whole brokoli ijo
• 1 bks bakso kecil
• 1 bks mie goreng instan
• 8 butir telur puyuh (rebus)
• 1 bks seaweed (rumput laut siap makan)
• 5 buah tomat cherry
• 1 1/2 sdm tepung terigu
• secukupnya Daun selada
• Sejumput kaldu bubuk garam secukupnya (untuk merebus sayuran)
• secukupnya Tepung panir
• secukupnya Air
• secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Cuci bersih beras di wadah yang berbeda, lalu masing-masing dimasak di magic.com, setelah matang sisihkan.
2. Kupas wortel lalu bentuk seperti bunga, untuk brokoli cukup dibersihkan lalu potong sesuai bonggolnya, setelah itu rebus wortel dan brokoli di air yang mendidih, jangan lupa kasih sedikit garam.
3. Untuk brokoli cukup rebus 4-5 menit, lalu tiriskan dan masukkan ke dalam air es supaya warnanya terlihat cantik dan tetap segar, selain itu vitaminnya juga masih terjaga dengan baik.
4. Untuk wortel boleh ditambahkan 2 menit lagi, setelah itu tiriskan lalu masukkan juga ke dalam air es.
5. Selanjutnya potong sosis menjadi 2-3 bagian, lalu bentuk seperti octopus, dan untuk bakso cukup disayat menjadi 6 bagian atau seperti di gambar.
6. Setelah itu siapkan tepung terigu, beri sejumput kaldu bubuk lalu beri air secukupnya, setelah menjadi adonan masukkan bakso, aduk rata lalu angkat dan gulingkan ke dalam tepung panir.
7. Panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan sosis dan bakso, biarkan semuanya sampai mekar, lalu angkat dan tiriskan.
8. Setelah itu siapkan mie goreng instan, lalu masak seperti biasa, lalu sisihkan.
9. Selanjutnya bentuk rumput laut menjadi serpihan kecil seperti mata, hidung, mulut, kumis dan bulu mata kartun seperti di gambar.
10. Setelah semua bahan selesai tinggal membentuk nasi menjadi karakter kartun yang diinginkan, yang pertama karakter anak perempuan, siapkan tupperware alasi dengan selada secukupnya, lalu ambil nasi putih, bentuk menjadi bulatan besar lalu letakkan di sebelah kiri atas.
11. Setelah itu ambil lagi nasi putih, bentuk dua bulat kecil dan letakkan di bawah bulatan besar.
12. Ambil sedikit mie goreng, letakkan di atas bulatan nasi yang besar, bentuk menyerupai rambut, lalu letakkan rumput laut yang sudah dibentuk tadi menggunakan tusuk sate, lakukan dengan hati-hati.
13. Setelah berbentuk, letakkan pelengkap seperti bakso goreng, sosis goreng, brokoli dan telur puyuh rebus.
14. Langkah kedua membuat karakter kelinci dan beruang, pertama-tama siapkan tupperware, alasi dengan selada secukupnya, ambil nasi merah lalu bentuk menjadi bulatan besar dan dua bulatan kecil.
15. Setelah itu ambil lagi nasi merah, bentuk huruf V, letakkan di bawahnya.
16. Setelah itu ambil nasi putih, bentuk bulat besar, bentuk juga bagian yang lain seperti digambar.
17. Letakkan potongan rumput laut seperti contoh di gambar, berhubung tempatnya kecil jadi untuk pelengkapnya diletakkan di tupperware terpisah, boleh juga dilengkapi dengan susu atau jus kesukaan.
18. nasi bento karakter siap untuk dihidangkan

Gimana Moms simpel kan? Yuk coba buat untuk bekal si kecil