Olahan dari daging ayam memang gak pernah gagal. Salah satu olahan ayam yang sangat lezat dan enggak ngebosenin adalah ayam buncis lada hitam. 

Kamu bisa menggunakan daging ayam fillet atau bagian daging ayam lainnya sesuai selera. Buatnya mudah dan rasanya endulita.

Simak yuk resep ayam buncis lada hitam selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Ayam Buncis Lada Hitam

Bahan-bahan:

• 1/2 dada ayam fillet (boleh pakai bagian lain)
• 7 buah buncis

Bumbu-bumbu:

• 2 buah bawang putih
• 1/2 bawang bombay ukuran besar
• 1 1/2 sdm lada hitam (sudah di sangrai)
• 1 buah cabai merah (boleh diganti paprika)
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula putih
• 1 sdm mentega (untuk menumis)
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, yaitu ayam fillet yang sudah dipotong dadu dan dimarinasi dengan saus tiram, lada hitam yang sudah ditumbuk kasar, bawang putih, cabai dan bawang bombay yang sudah diiris
2. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan
3. Tumis cabai merah dan bawang sampai harum menggunakan mentega
4. Tambahkan air, buncis, bawang bombay, dan semua bumbu. Tambahkan tepung maizena untuk pengental. Masak sampai air surut.
5. Setelah surut, masukan potongan ayam, aduk rata dan koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan!

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!