HerStory, Bekasi —

Lele goreng kremes menjadi salah satu olahan lele yang banyak disukai orang. Gak hanya lezat, lele yang digoreng dengan kremesan juga makin lezat dan tekstur renyah.

Cara membuat lele goreng kremes juga gak susah lho. Dikutip dari laman endeus.tv, simak resepnya berikut ini baik-baik ya!

Bahan:

• 4 ekor ikan-lele
• 1 sdt air jeruk nipis

*Bumbu Perendam:

• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• 250 ml air

*Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 sdm kunyit
• 2 butir kemiri

Baca Juga: Resep Ayam Jeletot, Pedasnya Nampol Banget

Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuning, Menu Makan Malam yang Bikin Nagih

*Bahan Kremesan:

• 250 ml air rendaman
• ¼ sdt kaldu ayam bubuk
• 50 gr tepung beras
• 15 gr tepung sagu

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Aduk rata bumbu perendam dan bumbu halus.
2. Rendam ikan lele dalam bumbu perendam, diamkan 30 menit. Tiriskan. Aduk rata bahan kremesan.
3. Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering.
4. Goreng sisa kremesan dengan minyak panas. Sajikan ikan lele dengan kremesan.

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki Saori ala Hokben, Rasanya Enak, Anak-anak Pasti Suka Moms!

Baca Juga: Mirip Mochi, Intip Yuk Resep Kaloci dengan Taburan Wijen