Moms telur dan ikan memang dikenal sebagai penghasil kandungan .prohe tingg, tak ayal jika kedua bahan makanan tersebut disatukan dalam menu egg roll yang ditambahkan ikan maka makannya pun akan lengkap kandungan prohenya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @dapur_jovi begini cara buatnya

Bahan kulit :

• 1 butir telur
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm tepung maizena
• 30 ml susu UHT plain
• Mentega/ margarin (untuk membuat dadar)

Bahan isian (blender) :

• 100 gr ikan kembung fillet (bisa diganti prohe lain sesuai selera)
• ½ butir telur
• 1 sdm wortel
• 1 siung baput goreng
• 2 siung bamer goreng
• ¼ sdt lada (opsional)
• 1 sdt white anchovy
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen

Tambahan :

• 1 sdm daun bawang
• 2 sdm tepung roti
• Aluminium foil/ daun pisang untuk bungkus

Cara membuat kulit :

1. Campurkan semua bahan, aduk rata
2. Panaskan pan yang sudah diolesi mentega, buat dadar seperti kulit risoles

Isian:

1. Campurkan semua bahan isian, blender sampai halus.
2. Tambahkan daun bawang dan tepung roti, aduk rata.
3. Ambil beberapa sendok adonan isian, ratakan di atas kulit lalu gulung seperti menggulung risoles
4. Bungkus aluminium foil/ daun pisang, kukus 20 menit.
5. Potong sesuai selera, bisa digoreng dulu atau disajikan bersama karbo kesukaan si kecil

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.