Moms si kecil yang kemampuan mengunyahnya masih belum sempurna akan membahayakan jika diberikan makanan yang teksturnya alot atau terlalu kenyal seperti bakso karena bisa mengakibatkan tersedak.

Berkaitan dengan hal tersebut, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat bakso dari daging ayam yang teksturnya jadi lembut dan mudah dikunyah agar tak membahayakan si kecil.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @baby.qianna begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 150-200gr ayam kampung fillet
• 1 telur ayam kampung
• 2 siung bw putih
• 1/2 wortel kecil
• 2 buah jamur kancing
• 1-2 sdm tapioka
• gula kelapa dan sea salt

Bahan kuah:

• 2 siung bawang putih
• 1 sdm tallow
• daun bawang
• air
• gula kelapa dan sea salt

Bahan pelengkap:

• bihun
• sawi
• bawang goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan menggunakan chopper/food processor, buat bulatan lalu rebus dengan air panas, tunggu hingga bakso mengapung, angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang putih dengan tallow hingga harum, tuangkan air, bumbui dengan garam dan gula, masak hingga mendidih, masukkan bakso dan irisan daun bawang
3. sajikan bakso dengan bihun, sawi dan taburan bawang goreng

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.