Prol tape merupakan kue semi basah berbahan dasar tape yang dicampur dengan tepung terigu, telur, dan bahan lainnya. Camilan satu ini cocok banget jadi teman santai atau minum teh di sore hari.

Untuk membuatnya juga terbilang cukup mudah. Penasaran? Dikutip dari Instagram @imaanoona, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 300 gr tape singkong, haluskan
• 75 gr gula pasir
• 70 gr terigu
• 100 ml susu cair
• 50 gr margarin, lelehkan
• 3 butir telur, kocok lepas
• Sejumput garam
• Keju parut, secukupnya (Optional)

Cara membuat:

1. Remas-remas tape yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula dan garam, lalu aduk hingga gula larut.
2. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan terigu dan aduk rata kembali.
3. Tambahkan susu cair dan margarin, kemudian aduk kembali hingga merata. Tuang adonan ke dalam loyang, beri taburan keju parut.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit api bawah dan 10 menit api atas (Sesuaikan oven masing-masing ya).

Selamat mencoba!!