Kacang merah memiliki banyak manfaat dan bergizi bagi kesehatan tubuh, salah satunya sangat baik untuk ibu hamil ataupun yang sedang menyusui. Mengolah kacang merah selain dibuat sup, bisa juga dibuat jadi menu minuman sehat dan menyegarkan yaitu susu kacang merah.

Susu kacang merah sangat bagus untuk asupan, baik untuk sarapan atau kebutuhan harian. Penasaran giman cara membuat susu kacang merah? Simak di bawah ini dari Cookpad.com.

Susu Kacang Merah

Bahan-bahan:

• 150 gram kacang merah rebus
• 50 gram kurma tanpa biji
• 110 gram kental manis putih
• 3 sdm gula semut aren
• 1 lembar daun pandan
• 1500 ml air mineral

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, masukkan bahan kacang merah rebus dan kurma dalam tabung alat pembuat susu, masukkan juga daun pandan dan kental manis putih dalam wadahnya
2. Tuangi air mineral lalu pasang alat pembuat susunya dan nyalakan, proses hingga selesai dan alat berbunyi
3. Tambahkan gula semut aren, aduk rata. Foto kedua adalah ampas kacang merah kurma, bisa di saring atau di aduk jadi satu dengan susunya karena ampasnya sangat halus dan enak juga kok kalo di minum bareng susunya. Setelah di saring ampas hanya tersisa sedikit
4. Jika ampasnya ingin di saring juga bisa, aduk ampas dengan sedikit susu kacang merah lalu saring dan campurkan dengan susu kacang merah, aduk rata
5. Tuang susu kacang merah ke dalam gelas saji dan langsung nikmati hangat untuk sarapan enak banget lho

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!