Mau coba buat kue kopi dengan bahan yang sederhana? Pas banget, resep kue kopi ini cuma pakai kopi saset yang biasa dijual aja loh. Buatnya mudah, cuma pakai takaran sendok aja tapi hasilnya lembut banget.

Resep ini juga mudah banget diikuti untuk kamu yang baru belajar bikin kue. Penasaran gimana resep kue kopi? Simak selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

White Coffee Cake

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 5 sdm gula pasir
• 1/2 sdt SP
• 1 sachet kopi bubuk (White Coffe)
• 5 sdm air panas
• 8 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 3 sdm minyak sayur (Me: Peanut Oil)
• 2 sdm margarine cair

Topping:

• Secukupnya kacang mede cincang

Cara membuat:

1. Larutkan White Coffee dengan air panas,sisihkan.
2. Margarine cair dan minyak campur jadi satu dan sisihkan
3. Mixer telur, gula pasir dan sp hingga kental dan mengembang.
4. Masukkan tepung terigu,tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak.
5. Kemudian aduk dengan mixer kecepatan rendah atau boleh aduk menggunakan whisker.
6. Aduk sampai tercampur merata.
7. Selanjutnya tambahkan campuran margarine tadi aduk dengan spatula sampai benar?2; tercampur merata.
8. Tuang ke dalam loyang hentakkan dan oven selama 40-45 menit suhu 150-160° C.
9. Jika sudah matang angkat keluarkan dari loyang dan potong setelah dingin.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!