Perkedel biasanya terbuat dari kentang yang dilumatkan dan diberi beberapa bumbu tambahan. Pada resep kali ini, ada perkedel bayam yang lebih berbeda dan rasanya lebih lezat. Bahan yang digunakan ada daging ayam, bayam dan tahu.

Perkedel bayam ini bisa jadi pilihan para moms di rumah jika memiliki anak yang susah makan sayur. Pada resep perkedel bayam ini rasa sayurnya menyatu dengan daging ayam dan tahu, jadi dijamin anak bakalan doyan.

Berikut ini resep perkedel bayam selengkapnya dari Cookpad.com.

Perkedel Bayam

Bahan-bahan:

• 1/4 dada ayam
• 1 ikat bayam (ambil daunnya)
• 10 buah tahu
• Bawang putih
• 3 sendok tepung tapioka
• Penyedap rasa/ gula garam (Jika suka merica bubuk, ketumbar bubuk)

Cara membuat:

1. Rebus daun bayam, peras airnya potong-potong asal.
2. Cincang dada ayam campur dengan tahu lalu haluskan aduk-aduk, masukan garam/gula penyedap, merica bubuk, ketumbar.
3. Aduk semua adonan jika kurang air tambahkam sedikit air, Lalu bulatkan dengan sendok lalu di goreng sampe kecoklatan. Angkat sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Mumpung Libur, Yuk Ajak Tetangga Masak Nasi Liwet Bersama Moms, Ini Resepnya!

Baca Juga: Auto Gak Berhenti Makan, Ini Lho Resep Cah Kangkung Telur Puyuh yang Enaknya Kebangetan