Beauty, sudah punya ide untuk menu makan siang hari ini? kalau belum cobain yuk resep Udang Saus Mangga. Perpaduan antara renyah dan gurihnya udang lalu disiram dengan saus mangga yang segar, pastinya bikin kamu ketagihan deh!

Cara bikinnya gampang kok. Kamu bisa menyajikannya di rumah untuk hidangan makan siang. Melansir dari endeus.tv, Rabu (14/10/2020) ikuti resepnya!

Bahan-bahan

  • 500 gr udang
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 butir telur
  • ½ cup tepung roti

Baca Juga: Resep Ayam Crispy Saus Madu, Menu Makan Siang yang Manis dan Gurih di Mulut

Bahan Saus

  • 1 buah mangga
  • 2 sdm daun seledri (cincang halus)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 cabe rawit (potong kecil)
  • 2 sdm santan

Cara Membuat

  1. Blender hingga halus mangga yang sudah dikupas bersama bawang putih, kecap asin dan cabe rawit
  2. Masukkan santan
  3. Jika sudah halus, masukkan daun seledri dan aduk hingga merata
  4. Balurkan udang yang sudah dikupas ke telur dan tepung roti, tambahkan garam dan lada
  5. Goreng hingga coklat keemasan dan matang
  6. Sajikan udang goreng dengan saus mangga pedas