Ada banyak olahan dari daging ayam, salah satunya yang paling disukai adalah semur ayam. Resep semur ayam paling mudah kamu ikuti, bahan-bahannya cukup familiar dan cuma tinggal campur jadi satu dan tunggu matang. Sajikan dengan nasi panas dan taburan bawang goreng.

Berikut ini resep semur ayam selengkapnya dari Cookpad.com.

Semur Ayam

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam (saya pakai bagian dada dan tepong)

Bumbu halus:

• 2 buah kemiri
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah (bisa diskip kalo gak suka)
• 1/2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu tambahan:

• 1 batang sereh
• 1 ruas lengkuas dan jahe
• 2 lembar daun salam
• 6 sdm kecap manis
• 1 sdt gula, garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1.5 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sisir gula jawa
• 700 ml air

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam atau bisa direbus sebentar. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai tanak.
2. Tambahkan air 700 ml dan masukkan ayam. Tambahkan bumbu lainnya dan kecap.
3. Tunggu sampai matang atau air menyusut menjadi setengahnya. Jika suka kental susutkan lagi.
4. Siap dinikmati

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!