Kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu aja? Coba yuk buat ayam suwir sambal matah. Menu sederhana ini siap bikin kamu kalap nambah nasi saking enaknya. Buatnya mudah banget cukup ikuti resep ini.

Berikut ini resep ayam suwir sambal matah selengkapnya dari Cookpad.com.

Ayam Suwir Sambal Matah

Bahan-bahan:

• 1 kg dada ayam
• 20 cabe rawit
• 15 bawang merah
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serei
• 1 buah terasi abc
• Secukupnya minyak goreng
• 2 st garam
• 1 st gula putih

Cara membuat:

1. Rebus ayam hingga 15 menit lalu tiriskan, jika sudah dingin suir ayamnya
2. Setelah itu iris semua bahan dan lakukan remas bawang, cabe rawit dan juga serei dan daun jeruk beserta terasi
3. Panaskan minyak goreng lau tuangkan kedalam bahan yang tadi sudah di remas-remas berikan garam secukupnya lalu aduk.
4. Jika sudah masukan ayam yg sudah di suir td lalu aduk hingga rata dan tes rasa

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!