Nasi tutug oncom bisa jadi rekomendasi menu makan siang yang lezat. Nasi tutug oncom biasanya disajikan dengan beberapa varian menu lauk pelengkap seperti, sambal, ikan asin, ayam dan lalapan. 

Membuat nasi tutug oncom mudah banget, cukup ikuti resep ini. Simak resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Nasi Tutug Oncom

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 1 papan oncom
• 1 genggam daun kemangi
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 7 buah cabe rawit merah
• 4 buah cabe kriting merah
• 3 cm kencur

Cara membuat:

1. Potong oncom menjadi beberapa bagian, kemudian bakar hingga setengah kering (jangan sampai gosong). Lalu remas-remas hingga hancur, angkat sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk rata. Kemudian masukkan oncom yang sudah dibakar dan dihaluskan, aduk rata. Setelah itu, masukkan nasi putih dan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
3. Nasi tutug oncom pun siap disajikan dengan pendamping. Pedas gurihnya nampol dan nagih.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!