Pangsit isi tahu salah satu olahan tahu yang mudah. Membuat pangsit isi tahu, sama dengan membuat martabak tahu. Namun, ada beberapa cara yang berbeda untuk membuatnya. Tinggal cocol dengan saus sambal makin maknyus.

Berikut ini resep pangsit isi tahu selengkapnya dari Cookpad.com.

Pangsit Isi Tahu

Bahan-bahan:

• 10 tahu kuning
• 30 kulit pangsit
• 3 butir telur ayam
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
• 1 buah wortel
• 3 batang daun bawang
• 250 gram tepung panir
• 1/4 liter minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu kuning dan tiriskan. Haluskan tahu kuning
2. Potong dadu kecil wortel. Iris halus daun bawang
3. Pecahkan 3 butir telur kedalam mangkok dan kocok lepas
4. Bagi telur menjadi 2 bagian. 2/3 untuk adonan utama & 1/3 untuk baluran tepung panir
5. Ambil wadah masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan potongan wortel dan daun bawang
6. Tambahkan kaldu bubuk rasa ayam & garam. Koreksi rasa. Setelah rasa sudah sesuai, masukkan 2/3 kocokan telur tadi
7. Aduk sampai semua tercampur rata. Ambil adonan menggunakan sendok. Siapkan kulit pangsit, kemudian taruh adonan di atas kulit pangsit
8. Olesi penggiran kulit pangsit menggunakan telur. Kemudian lipat kulit pangsit berbentuk segitiga. Setelah itu,masukkan pangsit kedalam telur
9. Angkat dan baluri dengan tepung panir. Lakukan sampai semua adonan habis
10. Panaskan 1/4 liter minyak goreng kedalam wajan. Goreng pangsit sampai keemasan (goreng dengan api kecil)
11. Setelah matang, angkat & tiriskan. Siap untuk disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Simple dan Bikin Kenyang! Ini Aneka Menu Sahur yang Mudah Dibuat, Tinggal Merem Juga Pasti Enak Ini Moms!

Baca Juga: Resep Tahu Telur Saus Tiram, Masakan Buka Puasa yang Simpel, Rasanya Maknyus Banget Moms!