Moms chicken katsu yang salah satu bahannya ada terigu itu bisa membuat teksturnya keras jika tak benar dalam menyajikannya, jika sudah kerasa chicken katsu sudah tak aman lagi untuk si kecil karena si kecil masih belum sempurna dalam mengunyahnya dan bisa jadi membahayakan.

Maka dari itu dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya buat chicken katsu super lembut yang rasanya endul banget, dijamin untuk si kecil Moms. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @hanazalfaashaw begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 pcs ayam dada fillet
• 1 butir telur
• tepung terigu
• tepung panir
• merica
• garam
• kaldu jamur
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Belah ayam dada fillet sesuai selera
2. Bumbui dengan merica dan kaldu jamur secukupnya, aduk hingga merata diamkan di kulkas 1-2 jam
3. Kocok telur
4. Bumbui tepung terigu dengan garam dan merica
5. Balur ayam kedalam telur, kemudian tepung terigu sebanyak 2x kemudian tepung panir
6. Bekukan di freezer agar menempel
7. Siap digoreng seperlunya

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah