Beauty, hidangan ayam yang satu ini bisa jadi ide untuk pilihan menu makan siangmu nih! Cobain yuk resep Ayam Crispy Saus Madu. Cara bikinnya mudah kok.

Kalau kamu pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, kamu pasti tak asing dengan menu ayam crispy. Kreasi ayam ini memiliki cita rasa manis dan gurih di mulut, lho! Melansir dari dapurkobe.co.id, Jumat (16/10/2020) Yuk ikuti resepnya.

Bahan-bahan

  • 1 buah dada ayam fillet (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
  • 3 bungkus tebung ayam crispy (75gr)
  • 140 ml air

Bahan Saus

  • 1 siung bawang bombay ukuran kecil (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sendok makan jahe (cincang halus)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan madu
  • garam secukupnya
  • wijen sangrai secukupnya
  • daun bawang secukupnya

Cara membuatnya

  1. Campurkan 1 bungkus tepung ayam crispy dengan air. Aduk hingga rata.
  2. Rendam fillet ayam ke adonan basah. Diamkan selama 15 menit dan sisihkan.
  3. Gulirkan ayam yang sudah direndam ke dalam sisa tepung ayam crispy sambil diremas ringan agar tepung menempel rata.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Baca Juga: Resep Sarden Goreng Crispy, Kreasi Unik Menu Lauk Makan Siang yang Lezat

Membuat Saus

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan jahe, kecap manis dan saus tomat. Tambahkan madu dan garam. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan ayam crispy dan ratakan saus.
  4. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Ayam Crispy Saus Madu siap disajikan.