Menu

Trik Bikin Cumi Sambal Gurih Super Hot, Pecinta Pedas Pasti Ketagihan

16 September 2022 13:15 WIB
Trik Bikin Cumi Sambal Gurih Super Hot, Pecinta Pedas Pasti Ketagihan

Cumi Sambal Gurih (Instagram/inspirasiresepmemasak)

HerStory, Jakarta —

Moms bingung harus masak apa hari ini? Bagi Moms yang anggota keluarganya pecinta pedas coba deh masak cumi sambal gurih ini karena rasanya yang enak dan pedas  bisa jadi favorit keluarga. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @inspirasairesepmemasak yang ditulis oleh @fen.z begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 700 gr. Cumi segar
  • 1 btg. Serai, memarkan
  • 1 ruas. Lengkuas, memarkan
  • 4-5 lbr. Daun jeruk
  • 1 sdm. Kecap manis
  • 2 sdm. Saus tiram
  • Garam, gula, merica, kaldu jamur
  • Air secukupnya

Bumbu halus :

  • 7 bh. Bawang merah
  • 3 bh. Bawang putih
  • 10 bh. Cabe merah keriting
  • 5 bh. Rawit merah

Cara Membuat:

  1. Bersihkan cumi, kasih perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Lalu bilas bersih, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya (karena cumi nantinya juga mengeluarkan air).
  3. Masak hingga sambal matang. Masukkan cumi, aduk-aduk. Masak hingga cumi matang. Sajikan.

Selamat mencoba Moms, keluarga pasti suka!

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Mudah Buat Bolu Milo Tanpa Oven

Baca Juga: Katanya Sup Ayam Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh? Begini Cara Membuatnya!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah